Шоколад – излюбленное лакомство большинства людей, не зря ведь на все праздники и торжества принято дарить плитку шоколада в знак уважения и любви. Вместе с тем многих беспокоит тот факт, что шоколад считается продуктом № 1 вызывающим лишний вес. Так или это либо же есть приятные исключения?
Следует начать с того, что существует несколько видов шоколада – белый, молочный и черный (горький). Все они являются сладким и жирным продуктом, так как в их состав входит сахар и какаомасло. Молочный и белый шоколад считаются продуктами, вызывающими лишний вес, поэтому их присутствие в рационе следует ограничить до минимума. Все дело в большом количестве сахара и молока, особенно вредным для фигуры считается шоколад с различными добавками, такими как арахис и изюм, поскольку они увеличивают его калорийность. Если выбирать между этими двумя видами шоколада, то менее вредным считается белый шоколад, хотя по калорийности и содержанию сахара он практически не уступает молочному.
Сахара и молока практически нет в горьком шоколаде, так как 70 % его состава занимают какаобобы. Следственно в нем меньше жиров, а потому его можно употреблять даже сидя на диете, но в количестве не более 50 грамм и желательно в первую половину дня. Горький шоколад очень сытный, поэтому съесть его больше дозволенного достаточно сложно, к тому же он полностью перебивает тягу к сладкому.
Чтобы не поправляться можно позволять себе 100 граммовую плитку горького шоколада в день. Для того, чтобы убедиться, что продукт безопасен для талии, достаточно проверить список его ингредиентов, если в них на первом месте стоят какаобобы, значит шоколад хорошего качества и его можно есть.
