Большинство людей просто не представляют свое утро без чашки крепкого кофе, ведь оно дарит заряд бодрости, организм полностью просыпается и готов к активному и плодотворному дню. Все ли так радужно и в действительности можно пить кофе по утрам или нет?
Единого мнения у ученых по поводу полезности кофейного напитка по утрам нет. С одной стороны, кофе действительно снимает усталость, активизирует умственную деятельность и повышает работоспособность. В разумных количествах он запускает работу организма и благотворно влияет на все внутренние органы.
Однако есть и другая сторона. Дело в том, что функцию «утреннего будильника» вместо кофе выполняет гормон кортизол. С 6 до 10 и с 12 до 14 часов он активизирует все внутренние процессы, благодаря чему человек чувствует себя бодро. Если в организм поступает кофе, кортизол вырабатывается в меньшем количестве, так как в нем пропадает необходимость – его функцию выполняет кофеин. Однако со временем человек начинает привыкать к кофе, и он уже не дает такого бодрящего эффекта, это могут подтвердить все кофеманы. Получается, что кортизон вырабатывается в меньшем, чем нужно количестве, а кофеин перестает выполнять свою задачу. По этой причине желательно пить напиток строго в то время, когда уровень кортизола низкий, чтобы не нарушать процесс его выработки.
