Пищевая соль (хлорид натрия) — это измельченные бесцветные кристаллы. Соль — пищевая добавка, которая используется ежедневно. Трудно себе представить блюдо, приготовленное без соли. В потреблении хлорида натрия нуждается организм людей, животных и птиц.
Натуральная соль является источником макро и микроэлементов, необходимых для сокращения сердечной мышцы, передачи нервных импульсов, передвижения кислорода и питательных веществ в организме. Так как в организме самостоятельно натрий не вырабатывается, его нужно получать путем потребления в пищу.
Человек получает свою долю натрия в процессе приема пищи. И для домашних питомцев существуют специальные корма, содержащие соль.
Так, в птицеводстве, в обычный корм подмешивают необходимую для кур норму соли — на 1 кг корма от 3 до 5 г. Делать это нужно с особой осторожностью, так как превышение нормы может нанести ощутимый вред птице. Для несушек нужно сократить норму пищевой добавки, а лучше всего — исключить ее из рациона. И, наоборот, для подрастающего поколения – птенцов, соль – необходимая добавка к корму. Обычно птенцам дают подсоленную воду для поддержания работы организма. Это касается тех птицеводческих хозяйств, в которых пространство для выгула кур ограничено. При свободном выгуле птицы сами добывают себе необходимое пропитание, содержащее минералы и в дополнительных добавках не нуждаются.
