В вину сахару ставят появление лишнего веса, кариес, проблемы с пищеварительной и сердечно-сосудистой системой. Вместе с тем от него никто не отказывается, так как он входит в любимые всеми шоколад, выпечку, консервы и колбасные изделия. Можно ли полностью отказаться от сахара?
Большинство знает о том, что работа головного мозга невозможна без глюкозы. Незря перед важными экзаменами студентам советуют есть шоколад, так как он становится мощной подзарядкой для мозга, мышление и память начинают работать на более высоком уровне, потому человек легко справляется со всеми возложенными на него задачами. Сладкий чай спасет также и при бессилии после тяжелой умственной и физической работы и улучшит настроение в холодный осенний день.
Привыкание к жизни без сахара возможно, такая пищевая привычка вырабатывается в течении 21 дня. Действительно жить без сладостей можно, но только отказ от сладкой жизни должен быть постепенным, иначе может развиться депрессия и упадок сил. Лучше всего оставить все сладкое на утро, а в обед и на ужин заменять сахар сухофруктами и медом. Через время в завтрак можно включить кусочек черного горького шоколада, содержащий мало сахара, но при этом способствующий выработке сератонина, в результате чего человека не побеспокоит плохое настроение, а активности и сил хватит на весь последующий день.
