Все мы прекрасно знаем о пользе фруктов и овощей для нашего организма. Их следует ежедневно употреблять, при этом в любом виде. К примеру, все полезные вещества можно получить их свежевыжатых фруктовых или овощных соков. Тем не менее, врачи рекомендуют придерживаться нескольких советов при употреблении фреша, чтобы не причинить вред организму.
Очень важный момент – нельзя пить свежевыжатый сок во время или сразу после еды. Такие действия могут вызвать вздутие живота. Дело в том, что такой сок содержит в себе много активных веществ, которые при взаимодействии с пищей провоцируют брожение, что влечет за собой изжогу и другие проблемы с пищеварением. Объясняется это тем, что свежевыжатый сок переваривается в тонкой кишке, доступ к которой, в случае заполнения желудка пищей, будет затруднен. Поэтому «пойманные в ловушку» фрукты и овощи начинают «бродить» прямо в желудке, что приводит к неприятным последствиям.
Употребление свежевыжатого сока также зависит от кислотности желудка у человека. В случае повышенной кислотности стакан сока будет полезен за час до еды, если кислотность пониженная, стоит подождать час после принятия пищи.
Однако несмотря на свою пользу, пить свежевыжатый сок на голодный желудок многим может принести не пользу, а вред. Например, людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы, язвой или гастритом, нельзя пить сок из цитрусовых.
