Любому человеку всегда сложно начать себя ограничивать в каких-то приятных вещах, особенно тех, которые касаются вопросов питания. Одна из слабостей многих из нас – это сахар. Маленькие сладкие кристаллики которые делают чай, кофе, какао более вкусными и приятными. Тем не менее сахар не так уж и безвреден для нашего организма, особенно, если человек не ограничивает его употребление. Существуют и определённые ситуации, а также состояния организма, когда от сахара необходимо отказаться и свести к минимуму его употребление.
Существует множество заменителей сахара. Попробуем выяснить, можно ли заменить его стевией. Стевия представляет собой травянистое растение, которое считается одним из лучших природных сахарозаменителей. Любопытен тот факт, что стевия слаще обычного сахара примерно в пятнадцать раз. В то же время она обладает практически нулевой калорийностью и богата различными полезными веществами. Секрет сладкого вкуса этого растения заключается в наличие в нем гликозидов. За счёт этого любой напиток, в который добавлена стевия, надолго оставит ощущение сладости.
Заменять сахар стевией не только можно, но и нужно, особенно людям, которые борются с лишними килограммами и диабетом. Стевию можно добавлять в чай, кофе или другие напитки, а также в каши. Также будет полезным и чай из этого растения.
