В наше время микроволновая печь есть практически в каждом доме. И это неудивительно, поскольку она является отличной помощницей на кухне для любой хозяйки. А для того чтобы не лишиться этой помощи, необходимо помнить и соблюдать некоторые правила разогрева и приготовления пищи в СВЧ печи. Одним из таких правил является использование «правильной» посуды для этих действий.
Нередко можно услышать, что кто-то использует целлофановые пакеты, чтобы разогреть себе еду. Однако, вероятнее всего, речь идет о специальном целлофане, рассчитанном на применение в микроволновой печи, так как именно такой материал обладает нужными для этого свойствами. Некоторые материалы, предусмотренные для приготовления пищи в духовом шкафу, подходят и для микроволновой печи, например, целлофановые рукава для запекания.
Но даже для использования таких специальных пакетов есть некоторые правила. Во-первых, целлофановый пакет не должен быть герметично упакован, при этом в нем должно быть небольшое количество воды. И, во-вторых, время нахождения пакета в СВЧ печи не должно быть длительным.
Тем временем, применять обычные целлофановые пакеты не рекомендуется, так как при их нагревании могут выделяться ядовитые пары, которые впитываются в пищу, делая ее непригодной для употребления.
