Приобретая микроволновую печь, необходимо дополнительно к ней покупать специальную посуду. В целях безопасности, прежде чем начать пользоваться печкой, следует ознакомиться с инструкцией по применению. Там четко указаны все нюансы по поводу способов приготовления различных блюд в микроволновой печи. Также в инструкции есть рекомендации по выбору посуды для микроволновой печи (какой посудой можно и нельзя пользоваться, маркировка посуды и т. п.).
Среди предлагаемых вариантов посуды, самой лучшей на сегодняшний день, остается посуда из огнеупорного (жаропрочного) закаленного стекла. Такую посуду используют не только в микроволновых печках, но и в духовках. Стенки огнеупорной посуды прочные и толстые, не поглощают микроволны и поэтому, в процессе нагревания, остаются холодными.
Стеклянная или стеклокерамическая посуда для микроволновых печей должна выдерживать температуру до 300°С и пропускать микроволны (об этом указывает маркировка на дне посуды). Стоимость посуды для микроволновой печи стоит не дешево и, если ее у вас нет, то можно воспользоваться обычной посудой из толстого стекла без повреждений (пузырьки воздуха, трещины, сколы). Посуда с повреждениями, в процессе нагревания в микроволновой печи или изъятия из нее, может раздробиться на осколки.
